Antico Molino Rosso

PIZZA IN TEGLIA CON FARRO SEMINTEGRALE

Ingredienti: 800 g farro semintegrale bio 480 g acqua 32 g lievito madre essicato bio 20 g sale 24 g Olio Extravergine di Oliva bio Procedimento: Impastare la farina con tutta l’acqua e il lievito, aggiungendo il sale dopo che l’impasto si è formato e infine l’olio. Terminato l’impasto lasciarlo riposare in un contenitore oleato …

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