Antico Molino Rosso ha integrato nel proprio impianto uno strumento che contribuisce ad innalzare ancor di più il livello di controllo e sicurezza dei propri prodotti: la SELEZIONATRICE OTTICA A COLORI. La selezionatrice ottica ispeziona ogni singolo chicco tramite telecamere digitali e tecnologia NIR ad infrarossi, asportando tutte le eventuali impurità, i chicchi macchiati o …
La passione e l’amore per l’attività molitoria trasmessa dalla famiglia e la sensibilità di Gaetano Mirandola a favore di un’alimentazione sana ed equilibrata, ha fatto si che Antico Molino Rosso rappresenti una delle realtà in primo piano nella produzione di farine biologiche. Antico Molino Rosso si trova a Buttapietra, in provincia di Verona nella Pianura Padana …
L’agricoltura biologica è un tipo di agricoltura che considera l’intero ecosistema agricolo, sfrutta la naturale fertilità del suolo favorendola con interventi limitati, promuove la biodiversità dell’ambiente in cui opera ed esclude l’utilizzo di prodotti di sintesi (salvo quelli specificatamente ammessi dal regolamento comunitario) e organismi geneticamente modificati. La filosofia dietro a questo diverso modo di coltivare le piante e allevare gli animali …
“Il Molino Biologico” è il marchio per la Grande Distribuzione di qualità e nasce dall’esperienza trentennale di Antico Molino Rosso. Prodotti biologici con la garanzia di un Brand amato dalle persone. Proponiamo farine di grano tenero e semole di grano duro prodotte da grani italiani, sia bianche, semintegrali che integrali. Miscele speciali per pane, pizza e …
